巴西烈酒:巴西兰姆酒,巴西鸡尾酒,巴西威士忌酒,巴西利口酒在世界闻名。
例如很少有人知道的利口酒Jabuticaba Paratiana,它是基于巴西唯一典型的水果之一jabuticaba。产品的高品质,保持食用手工产品的美味感觉,使这种酒应在世界各地的酒吧货架上占有一席之地。Kalygaly 是巴西鸡尾酒的代表之一
巴西葡萄酒 :在世界葡萄酒国际比赛大奖总是让人注目。
Virtus国际大奖的第二届对我们的影响不如第一届。在2019年,巴西葡萄酒获得了13枚奖牌,其中包括Casa Valduga获得的7枚银牌,5枚金牌和1枚金牌。
无论获得什么奖项,巴西的葡萄酒消费量都在增长,在饮料生产的世界排名中排名第16位。根据OIV的数据,2019年,他们的产区总计达8.2万公顷。全国有超过1100处酒庄,大多数安装在小型酒庄中,每个家庭平均拥有2公顷葡萄园。这些数据使巴西成为南半球第五大饮料生产国。
Casa Valduga de BentoGonçalves(RS)生产的波光粼粼的130 Blanc de Blanc,赢得了法国巴黎Vinalies Internationales比赛的冠军,赢得了国际关注。面对巴西葡萄酒史无前例的桂冠,许多人感到兴奋(其中包括酒庄本身),甚至声称该产品被选为世界上最好的。然而,事实并非如此。尽管获得了显着的荣誉,但VEJA听到该酒的评论家说,在使用该酒的标签时需要谨慎。
“当选为Colheita小姐一个女人,事实上,一个小姐。但是,在世界范围内,有多个由各个协会组织的竞赛。夸张地说这是世界上最好的。意大利葡萄酒专家安娜·丽塔·扎尼尔(Anna Rita Zanier)说,这是参加这些葡萄酒中最好的。
通常,一些最好的生产者不参加比赛,因为他们不想对自己的葡萄酒进行评估。我不能赞扬这款巴西葡萄酒,非常好。它是由世界各地的一家酿酒厂生产的。我只是不确定它是否是世界上最好的”,安娜·丽塔(Anna Rita)思考。
另一位葡萄酒专家豪尔赫·卢基(Jorge Lucki)表示,将世界上最好的头衔与产品联系在一起对消费者“无礼”。“它具有获胜的优点,但是将最佳竞争的问题留给世界最佳头衔的问题对消费者来说有点不尊重。酒真的很好。我批评的是标题的使用,”卢奇(Lucki)在CBN电台的专栏Momento do Brinde中说。
巴西的130 Blanc de Blanc产品在Casa Valduga商店以159雷亚尔的价格出售。来自巴西的另外七个标签也获得了该奖项的奖牌。但是,保留并不意味着不应庆祝该奖项。圣保罗Fasano餐厅的侍酒师厨师Manoel Beato说,Vinalies Internationales重点推介的许多葡萄酒都是市场上的参考,并且巴西起泡酒与地球上最好的起泡酒位于同一货架上。
“这是一个严肃的奖项,非常完美的酿酒师对质量进行了评估。这是全国性葡萄酒首次在起泡类中名列第一,这并非偶然。多年来,我已经在盲目测试中尝试过130 Blanc de Blanc,很高兴看到他始终处于领先地位。” Beato说。
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