巴西美食-巴西芝士面包

    从之前的文章中，大家知道巴西人最爱的美食之一Pão de Queijo 芝士面包---米纳斯州的传统巴西食品。

这可木薯粉最经典的做法，用木薯粉取代了小麦，加入大量的干芝士片，经过硬化和磨碎，然后放到烤箱里，口感有点像麻薯球，外壳酥脆，内陷儿湿润却很有嚼劲，伴随着浓浓的奶香，刚出炉后趁热剥开还会有芝士绵延到天边的诱人画面，热呼呼烫口时一口咬下，曼妙的香浓美味让人一吃上瘾。作为巴西产品最有代表的巴西美食-芝士面包，今天我们就来介绍一下，这个怎么制作吧。

需要准备的材料

500 G木薯粉
150G 水
150G 植物油
150G 牛奶
1小勺盐
4 个鸡蛋
600G 帕玛森芝士碎

制作方法：

1：把烤箱预热到200度

2：在搅拌碗里放入木薯粉，加入水跟木薯粉搅拌均匀。

3：拿一个奶锅，倒入植物油，牛奶，盐，加热至煮开，然后放一边放凉（放到不烫手）。

4：把奶锅里的混合物倒到面团中，用双手搅拌均匀。

5：倒入鸡蛋，还有芝士，搅拌。如果面团粘手，可以适量再加入一些木薯粉，如果太太，可以加一点牛奶。混合至不粘手，搓成一个个小球。

6：把小球放在烤盘上，中间要留些间隙。放入烤箱25-30分钟烤制表面金黄

     刚烤好的芝士面包出炉后趁热食用，外脆内Q，满嘴浓浓的芝士味。是不是很简单呢？赶紧在家里试试地道的巴西美食吧！

如果小伙伴不想自己制作的话，也可以直接购买 PANEBRAS巴西芝士面包 ，只需要在烤箱烘烤30分钟就可食用了。

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