巴西食品小知识 | 你所不知道的巴西植物-毛刺肋

     大家都知道，巴西幅员辽阔，自然资源非常丰富，当地的土著也会因地制宜，用各种植物制作巴西食品。从今天开始，小编会陆续带大家认识各和睦巴西植物，其中有植物还会制作成各种巴西食品或者说巴西美食，比如我们最常见的，各种茶包-巴西茶。

    毛刺肋英文叫Costus spicatus，也被称为紫色甘蔗，卡纳拉纳（canarana），一般用于治疗各种疼痛，感染和炎症。惊奇的是，巴西人把它归类于蔬菜类

    由于猴藤植物具有丰富的药用特性，因此毛刺肋具有抗炎，抗菌和利尿作用。它可以作为人体免疫系统的一种支持，抑制细菌，真菌，病毒或原生动物等微生物的发育，并有助于增强免疫力。此外，由于其利尿剂的特性，它还有助于治疗肾结石并降低发生疾病（如尿路感染）的可能性。

    毛刺肋的另一个好处是，具有缓解疼痛的特性，例如关节痛（患有关节炎，骨关节炎或风湿病的人）甚至有些瘀伤。此外，由于其涩味化合物，它也有助于减轻绞痛的症状，缓解月经过程中引起的不规则，过度收缩和偏头痛等问题。而且它还有助于减轻不适感，例如咳嗽，流鼻涕和发炎，还可以通过清除呼吸道来减轻支气管炎的症状。

     巴西人有时候也会自己在家制作毛刺肋茶，步骤也非常简单：将1升水煮沸，然后向其中加入2汤匙毛刺肋，静置约15分钟。过滤后茶渣就可以饮用。

     巴西的植物资源非常丰富，在巴西可以看到各种各样的花茶制品，有些听都没有听过的，关注巴西名品汇，小编会不定时更新巴西食品以及巴西美食给大家。