巴西美食分享 | 三种对人非常重要的营养素你是否知道？

您是否知道如何避免由于身体无法产生的营养缺乏而引起的健康问题？人体需要大量的特定物质来维持器官的正常功能，而即使是少量的细胞自身也可以提供维持新陈代谢所需的部分蛋白质和脂质。

具有多种多样成分的均衡饮食非常适合任何生物的生活。当补充人体非自然产生的营养时，必须密切注意选择哪种食物。看看人体不制造什么，以及如何在食物中食用它们！

第一种：欧米伽3作为必需的脂肪化合物，有助于调节血糖，甘油三酸酯和胆固醇水平。它具有抗炎和抗氧化特性，可增强大脑的免疫系统，骨骼和关节，因此对大脑的功能具有极大的刺激作用。脂肪对于年纪大的人来说是一个很好的选择，因为它每天都会提供更多的性格。我们在哪里可以找到它呢？新鲜的虾，深绿色的叶子（菠菜，羽衣甘蓝，豆瓣菜，芝麻菜和西兰花），豆类（豆，鹰嘴豆，扁豆，大豆等），鱼，坚果等里都有。所以巴西美食基本都会搭配豆类，蔬菜去烹饪。

我们的身体还需要氯化镁，这种营养素被身体用来产生能量和增强骨骼。它负责对神经结构产生积极影响，如减少偏头痛和头痛的病例，以及改善记忆和学习。这种化合物也是预防感染和心血管疾病的重要营养素。像鳄梨，燕麦，榛子，杏仁，花生，菠菜，豆科蔬菜，脂肪鱼，亚麻籽和南瓜子都含有。

叶黄素和玉米黄质是预防眼睛疾病和增进视力的补充物质。两者都是抗氧化剂化合物，这意味着它们可以抗过早的细胞衰老。像鸡蛋，深绿色的叶子和五颜六色的蔬菜（各种颜色的胡椒，胡萝卜，番茄，橘子，橙子，玉米等）都有。难怪老人常说，每天要吃一个鸡蛋。

这三个营养素对我们的生活是至关重要的，从日常的饮食中去获取，所以大家在饮食方便要多做搭配，保证营养的均衡。

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