不能错过的巴西美食系列之二

昨天我们盘点了最爱的巴西美食系列的前五名，今天我们继续介绍下后五名。

好多从巴西回来的朋友有时候都会感慨，蛮怀念巴西美食的。小编今天整理了他们口中最喜欢的几款巴西美食，如果大家对这些巴西美食的做法感兴趣的话，小编也会抽空一一给大家把做法写出来，给大家带来正常的巴西美食！下面让我们来看看，哪些他们的心头爱吧。

第六名留给芝士面包Pão de Queijo巴西南部的招牌猜，浓浓的起司味，在国内也有许多地方卖，外壳硬硬的，但内里却是Q弹的芝士内在。跟麻薯很像，但麻薯是空心的。我是超级爱吃这个的，巴西的超市有许多芝士面包预拌粉，加水加鸡蛋揉成小团，放入烤箱烘烤30分钟就可以了，打开烤箱满屋都是芝士飘香。

第七名给木薯饼Tapioca。从名字上看就知道这是木薯粉做的，巴西的木薯粉在许多巴西美食中都能看到。在平底锅中撒上木薯粉，慢慢煎成小饼，放个你喜欢的配料，咸的点的都可以，很多人会加上巧克力酱或是炼乳，我这次吃的是加起司跟火腿，有一点点像是Q粉饼。是个在路边蛮常见到的小吃！

第八名甘蔗酒Caipirinha甘蔗酒是巴西必喝的国酒，酒精浓度比较高，通常会加上柠檬汁、砂糖然后用钵捣一捣柠檬皮一起加入，冰冰的喝真的很棒，很多酒吧还会做改版成百香果、奇异果等比要酸的水果调酒版本。如果你在巴西当地交到朋友，跟他们说你爱喝 Caipirinha，他们会超高兴然后跟你一起喝个尽兴的。

第九名黑豆饭Feijoada。其实这是巴西经典到不行的料理，但是爱吃程度见仁见智，所以我把它排在一定要吃的后面。Feijoada 是用黑豆跟燻猪肉、香肠等碎肉一起炖煮，经典的吃法是白饭搭上炒巴西甘蓝 Coure、乾树薯粉 Farofa 、炸到超脆的猪皮，有些地方会配柳丁，再来一杯巴西国酒 caipirinha 也是巴西道地吃法。这又叫做黑奴饭，一开始是做给奴隶吃的，所以用一些餐厅不用的肉，后来却变成经典美食，很多大餐厅还会做高级改版料理。这道料理味道比较重，很扎实，而且非常饱腹。

第十名Brigadeiro。中文叫什么呢？我叫它煉奶巧克力巴西人超爱的炼奶巧克力球，很甜，却也是他们不论何时都抗拒不了的美味。我自己不是很喜欢吃巧克力，但这个能吃一两个，但真的超级甜，会腻人的

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