巴西不仅有足球,这五种特色美食也令人垂涎欲滴作者:巴西名品汇
巴西足球 足球是巴西人文化生活的主流,足球是运动,更是文化。每当联赛或重大国际比赛进行时,巴西人常常举家前往观战,整个城市空无一人,而赛场人山人海。 但除了足球闻名世界,其实他们的饮食文化也非常具有特色,可以说是一个多民族的万花筒——饮食习惯深受到葡萄牙、非洲、意大利、日本和土著巴西人的共同影响,融合了多个移民国的饮食习惯,又带有浓浓的巴西风味,非常具有特色。 今天小编就给大家分享以下五种巴西的特色美食。 黑豆餐 黑豆餐是巴西最受欢迎的美食之一,其口感非常浓郁。因此,如果你在十分饥饿的情况下品尝黑豆餐,就可以更好地感受此种食物的美妙之处了。黑豆餐里有很多的猪肉和豆子,通常能与米饭一起进食。可以说,在巴西的任何角落,你几乎都能发现黑豆餐。 寿司 寿司主要在圣保罗(Sao Paulo)和里约热内卢(Rio de Janeiro)比较流行。这些地区由于有大量的日本移民涌入,所以顺利成章地成为了寿司的第二故乡。这些城市的寿司有多元化的选择,有高级寿司店,也有廉价的小吃摊。 葡式蛋挞 巴西的葡式蛋挞可以算得上葡萄牙殖民历史的遗物。葡式蛋挞是一种经典的葡萄牙美食,在被葡萄牙人带上南美大陆后,又被巴西人改造成具有独特风味的美食。此种蛋挞与奶油蛋挞相差不多,非常容易入口。 炸鸡肉包 炸鸡肉包主要用切碎的鸡肉、番茄酱、洋葱、西洋香菜叶、奶酪和深炸的土豆泥做成。炸鸡肉包又美味又便宜,非常容易让人流连忘返。 巴西烤肉 巴西烤肉是巴西的国家招牌菜,在巴西的任何一个角落,都能寻见它的踪迹。得益于巴西发达的畜牧业与独特的风味,巴西烤肉已风靡世界各地。 巴西烤肉主要以烤牛肉和火腿肠等为主。刷过酱汁的肉被串在一个特制的器具上,再放到火上翻烤,期间随着火势翻转,并刷上油,直至金黄,扑鼻的香气绝对能使你胃口大开。
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