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介绍巴西饮食文化和知识,提高人们健康饮食理念和意识,创造美好生活品质。
健康饮食
    番茄,是我们最常见的蔬菜,巴西人对番茄也是非常热爱的。你可能不知道,巴西是第六大番茄生产国,在巴西,有六十多个品种的番茄。       西红柿是世界上最常用的烹饪水果之一,富含维生素A、B 和 C,以及磷、钾、钙和镁等矿物盐。这些营养素有助于牙齿、肌肉和骨骼的发育。它们还有助于保护免疫系统,以及许多其他好处。在西红柿中,有一种非常重要的物质使它呈现红色:番茄红素,一种类胡萝卜素。这...
奶昔是一个很好的方法来增加日常生活的甜味和保证零食的美味,它们的作用类似于维生素,既可以作为零食食用,也可以作为早餐食用。很棒,对吧?你想学习如何每天制作这些健康的奶昔吗?那就一定不能能错过以下这种搭配咯!  .1红果奶昔用奶油冰淇淋和浆果制作营养丰富的奶昔怎么样?在这种情况下,理想的做法是使用较轻的冰淇淋(低脂肪和低糖),加入水果(可以是草莓、覆盆子和黑莓),然后在搅拌机中搅拌所有东西。如...
最近是菠萝大量上市的季节,今天小编给大家介绍一道巴西美食,是巴西人在这里日常都会做的。高压锅菠萝糖。这种菠萝甜点是烹饪经典,征服了整个巴西的公众。而且最难得的是,这个食谱非常简单实用的,非常方便。一起来看看它超级简单的做法吧。清淡的菠萝配方有夏天的味道,。这款甜点清爽而充满活力,充分利用了菠萝的酸度,为食用者提供了不一样的风味。 所需要的材料:一个菠萝成小块2汤匙糖(蜂蜜也可以)半杯水100...
昨天我们盘点了最爱的巴西美食系列的前五名,今天我们继续介绍下后五名。 好多从巴西回来的朋友有时候都会感慨,蛮怀念巴西美食的。小编今天整理了他们口中最喜欢的几款巴西美食,如果大家对这些巴西美食的做法感兴趣的话,小编也会抽空一一给大家把做法写出来,给大家带来正常的巴西美食!下面让我们来看看,哪些他们的心头爱吧。 第六名留给芝士面包Pão de Queijo巴西南部的招牌猜,浓浓的起司味,在国内也...
好多从巴西回来的朋友有时候都会感慨,蛮怀念巴西美食的。小编今天整理了他们口中最喜欢的几款巴西美食,如果大家对这些巴西美食的做法感兴趣的话,小编也会抽空一一给大家把做法写出来,给大家带来正常的巴西美食!下面让我们来看看,哪些他们的心头爱吧。  排在第一的,肯定是巴西莓了!这也是我最爱的巴西食物,巴西莓非常健康而且对美容也很好,是个风靡全球的好物,在巴西路边随处可见,有各种形式,像是刨冰那样可以...
     除了花茶咖啡巧克力等,很难在巴西美食中看到热饮类的东西,大家是不是会觉得,难道他们就不喝热的东西吗?     这不,小编马上就给大家安排上这一款巴西美食---燕麦花生热饮~热饮是早餐食谱的魅力所在。     今天这道饮品制作起来也非常简单,把燕麦跟花生在破壁机中加入一点水打成碎屑,倒入小锅里,加入牛奶,椰子糖,煮沸,关火。如果想要再细腻一点,可以再入搅拌机里再次搅拌,直到它变得像...
蜂蜜除了可以代替精制糖来使食品增甜以外,还可以很好地促进健康。它是可以使我们幸福的食物之一,在肠内充当再生剂,产生5-羟色胺。增强激素的释放,从而提供更多的性格并改善情绪。 蜂蜜是一种食品,通常以粘性和含糖液体状态存在,它是由蜜蜂从花蜜中提取的花蜜制成的,并由这些昆虫的消化酶加工而成,并以蜂巢的形式储存在蜂巢中,作为食物。蜜蜂生产的这种食物对那些食用它 今天跟小编来发现食用蜂蜜的其他好处:1...
   您知道柠檬月桂树茶的好处吗?这种饮料富含排毒,抗炎和抗氧化物质,非常适合消化,增强免疫系统并有助于清除体内杂质。一个很好的提示,就是每天喝一杯这种饮料。另外,如果需要,可以用生姜和蜂蜜来增加它。在这里,我们分离了一个简单的配方,并列出了这种茶的主要健康益处。   月桂茶含丰富的排毒物质,类黄酮,维生素C和消炎化合物,所以柠檬月桂茶可以为身体带来许多好处如何用柠檬制作月桂茶?要准备更具...
您是否吃了重食物,并有腹胀和不适的感觉?芙蓉茶加水果是您想要可口饮料且易于准备从体内释放毒素的理想选择!芙蓉,生姜,柠檬,菠萝和柠檬香脂的组合具有排毒功效,有助于清洁血液,还可以减少体液滞留,便秘和腹胀感。了解如何准备茶和发现这种饮料的好处!所需要的材料也非常的简单准备500ML的水3片姜一片柠檬2片菠萝柠檬叶2袋花茶跟TEAP芙蓉茶 将水煮沸,然后加入生姜和柠檬片,切丁的菠萝和柠檬香脂。放...
每天我们都会接触到许多食物的外壳,众所周知,许多食物都可以在食谱中重复使用,从而确保食物中的营养成分更多。您可能甚至不认为可以在菜肴上使用的某些选项(例如蛋壳,大蒜,洋葱和西红柿),但是知道它们可以帮助您创建美味又营养的餐点。今天跟小编来了解一下巴西人的小妙招吧。 你知道吗?鸡蛋壳可以用来做面粉的。是不是发现新大陆呢?毕竟每次鸡蛋壳都是丢弃的。鸡蛋壳它可以再次利用,成为非常规面粉中的主要成分...
您是否知道如何避免由于身体无法产生的营养缺乏而引起的健康问题?人体需要大量的特定物质来维持器官的正常功能,而即使是少量的细胞自身也可以提供维持新陈代谢所需的部分蛋白质和脂质。具有多种多样成分的均衡饮食非常适合任何生物的生活。当补充人体非自然产生的营养时,必须密切注意选择哪种食物。看看人体不制造什么,以及如何在食物中食用它们! 第一种:欧米伽3作为必需的脂肪化合物,有助于调节血糖,甘油三酸酯和...
在巴西饮食中添加水果是健康和幸福的代名词。毕竟,它们是纤维,维生素和矿物质的来源,因此在健康的巴西饮食中,它们的食用非常经常且重要。此外,水果它们是碳水化合物吸收迅速的优秀供应商,这使它们成为非常有活力的选择,适合全天食用。为了让您更多地了解这种水果食物的多样性及其对身体的益处,我们准备了一份巴西水果清单一起来查看 ,还有水果食材的巴西食品!1.黑莓有助于平衡血压并增强免疫系统黑莓对身体有很...
    与巴西美食浪费作斗争,巴西人开始有意识地食用食物并充分利用食物,再利用剩菜制作汤和肉汤      食物浪费,这是大家都知道的主题,据联合国部门称,联合国粮食及农业组织(FAO)每年浪费约25吨粮食。该数据将巴西列为世界上最浪费食物的十个国家之一,其原因从不平等到缺乏与消费有关的意识习惯,不一而足。因此,根据IBGE于2020年9月发布的家庭预算调查(POF),尽管生活在一个充满自然...
健康饮食是幸福的关键,其中包括预防疾病,巴西食品特色注重这方面研究, 一般餐厅是需要配一名营养师,这样很多学生羡慕的职业。因此,非常重要的一点是,饮食中应含有能增强免疫力的食物,为身体提供条件以抵御引起流感,感冒和其他感染的细菌和机会细菌。为了增加饮食习惯,请了解一些可以增强免疫系统的食物,以及如何充分利用每种食物!这几样都是巴西人餐桌上常见的哦!1.大蒜是一种天然的抗炎药大蒜具有抗炎,抗病...
    在巴西人的餐桌上,甜瓜的日常可见的巴西水果。有历史记录,这种巴西水果第一批瓜子种子是与克里斯托弗·哥伦布(Christopher Columbus)船只一起抵达美国的,几十年后开始在巴西商业化。      尽管具有历史渊源,但巴西现在已经从欧洲甜瓜的进口国转变为出口商。根据农业,畜牧业和供应部的数据,在双方通过金砖国家达成双边协议后,2019年有25万吨的甜瓜出口到了几个国家,主要...
   近年来,红薯已成为巴西第四大消费量最高的蔬菜。由于其成分是抵抗慢性疾病所需的维生素和矿物质的重要食物,因此它在该排名中的排名上升;此外,红薯具有控制糖,压力和胆固醇水平的潜,增强免疫力,补钙和治疗失眠,使其成为健康饮食的重要补充,出现在巴西美食中的机会越来越多。    巴西美食市场也以不同的方式革新了食用红薯的方法,除了副产品之外,还提供了许多副产品,例如:甜食,淀粉,薄片和面粉,以...
    上次我们介绍过巴西美食的差异,有小伙伴对图库皮酱鸭(pato no tucupi)感兴趣,这是一道非常出名的巴西菜,在巴西的地位,相当与举世闻名的北京烤鸭。      图库皮酱鸭(pato no tucupi)从文字上就告诉我们,...
   昨天我们介绍了北部巴西美食中常见的木豆,今天来介绍的这款豆子,可能会比较少人知道。      羽扇豆是葡萄牙露台上最受欢迎的小吃之一,尤其是在夏天,这种食物在地中海国家和拉丁美洲常作为开胃酒。羽扇豆与谷物,豆类,小扁豆,豆类或豌豆等...
    虽然不像木薯,红豆或黑豆那样出名,但木豆(或安度)还是巴西人饮食的一部分,尤其是在半干旱地区。这种类型的豆类来自非洲,很容易在干旱气候和肥沃的土壤中种植-通常在巴西的东北和中西部各州食用。      木豆原产自非洲,属于豆类,呈圆...
   在巴西人消费和生产的最受喜爱的食物中,豆子的形式和种类最为多样。你会发现,许多的巴西美食基本都会搭配豆子。这是除了巴西莓外,巴西人最不可缺少的了。     这种美味食品营养丰富,还因为其烹饪多功能性是最传统菜肴和美食组成部分的一部分而脱颖而出。       在巴西,使用最多的是:鹰嘴豆,黑豆, 眉豆, , 白豆,, 绿豆,红豆等。最出名的最常见的菜肴是传统巴西美食黑豆饭,豆子是最主要...
   与大多其他国家的年轻人日常光顾星巴克等连锁咖啡门店不同,巴西这个盛产咖啡的国家有独特的贩卖咖啡方式。     事实上,在巴西的城市街头这种亲民的“小火车咖啡”才是人们的日常选择。咖啡车遍布整个城市,尤其是在萨尔瓦多市中心。印象是Pe...
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